In de Japanse prefectuur Tottori moeten gevangen haaien ook als snacks voor honden en katten worden verkocht. Een bedrijf in Chizu heeft gedroogde stukken en een poeder ontwikkeld, meldde TSK via FNN op 29 oktober. De verkoop in een plaatselijk huisdierencafé staat gepland vanaf november.
De televisiereportage toont de productpresentatie en de producent, die al wildvlees verwerkt.
Wildverwerker ontwikkelt een nieuwe toepassing
Volgens de omroep stelde de prefectuur voor een toepassing te zoeken voor haaien die samen met de vangst worden aangeland. De gemeente Chizu gaf het bedrijf vervolgens opdracht zijn ervaring met huisdiersnacks van hertenvlees toe te passen. De ontwikkeling duurde volgens de reportage ongeveer twee maanden.
De achtergrond is een conflict met de visserij: TSK meldt voor Tottori tot augustus 2026 in totaal 447 gevallen van schade door haaien, met een schadebedrag van 17,2 miljoen yen. Die cijfers beschrijven gemelde visserijschade; ze zijn geen telling van de haaien voor de kust.
Gegevens over soorten en herkomst ontbreken
Uit de reportage blijkt niet welke haaiensoorten worden verwerkt, uit welke vangsten de dieren komen of hoeveel er geproduceerd moet worden. Ook worden er geen onafhankelijke analyses van de nieuwe producten gepresenteerd. De omschrijving als nuttige toepassing beantwoordt deze vragen over de toeleveringsketen dus nog niet.
Ocean Blue Tree en WildAid onderzoeken in Thailand al hoe huisdiersnacks een afzonderlijke afzetmarkt voor haaienproducten vormen. Het project combineert DNA-onderzoek, analyses van verontreinigende stoffen en enquêtes over koopgedrag. Het laat zien welke informatie nodig is om dergelijke producten te beoordelen.
Haitauchen berichtte eerder over de onderzoeken in Thailand. Die resultaten kunnen niet worden toegepast op de producten uit Chizu. Voor het Japanse initiatief blijft van belang welke soorten worden gebruikt en of herkomst, vangstomstandigheden en productkwaliteit inzichtelijk zijn gedocumenteerd.